招聘职位(1)
川鲁菜厨师

川鲁菜厨师 (1人 ) 我也有类似需求

薪资面议, 高中, 全职, 更新
岗位职责描述

工作职责

1、负责公司商务宴请桌餐;

2、执行主管下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的菜品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

6、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

7、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

8、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

9、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质,合理有效地控制食品成本。



任职资格:

1、高中以上学历,28-45岁之间;

2、五年以上厨师工作经验;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、擅长川鲁、家常菜的烹饪,有三星级及以上酒店工作经验尤佳;

5、具有一定的沟通协调能力,责任心强;

6、有厨师证者优先。

工作时间:8:30-17:30,如有商务宴请需加班,包食宿。

福利待遇
包食宿

联系方式

联系人:潘(先生/女士)
电 话: 01******7381
E-Mail:hr****hanhaizhiye.com
工作地址:北京市东城区朝阳门银河SOHO D座6层 50618
面试地址:北京市东城区安定门东大街
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